はおはお日記 

もう、いろいろだね

ラーメン二郎 守谷店の麺で焼きそばを作る

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あけましておめでとうございました。

去年も無駄に生き延びましたwww
今年は生き残れるか!?


年末のことです。
ラーメン二郎 守谷店最終営業日の最終ロット付近で店に行けたので
長期休み前、恒例の生麺販売で二郎の麺を購入してきました!

ラーメンにするにはスープが市販のものでは弱すぎるので
お手軽な焼きそばにしようと思います。

生麺で焼きそばを作るにはいくつか方法があるようですな
①麺を蒸す   → ホギホギした食感
②麺を茹でる  → つるつる
➂麺を蒸してから茹でる → ホギツル!!!

今回はお手軽な茹で麺にして焼きそばにします。

購入してきた麺は二人前ですが麺量は700グラム。。。
公式では一人前320グラムなので適正量ですがずっしり重すぎですよ
これ茹でたらどうなるんだ (*'▽')
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野菜と肉を切って用意しておきます。
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大鍋にお湯を沸かして麺を茹でます。
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茹で上がったらザルに上げて、、、

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恐ろしい量の麺が茹で上がりました。


市販の焼きそば麺は蒸した麺に油をまぶしてくっつかないようにしてるんですよ。
パスタを茹で上げた後にオリーブオイルを回しかけるのと同じ要領ですね。

生麺を茹で上げたら惜しみなく油を掛けるべきです。

そうしないと麺がくっついてどうしようもなくなります ← 失敗した

麺同士がくっついた料理が何かありませんでしたっけ? ← 失敗した


肉を先に焼いて色が変わったら野菜を投入して炒めて
皿に取り出しておきます。

フライパンに茹で麺を投入して炒めたら野菜を投入して
ソースで味付けして出来上がり。

麺に油をまぶすのを忘れなければ、麺がきれいにバラバラになるはずですよ

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見た目は美味しそうですねー ← 失敗した

麺はつるつるで茹で二郎の麺の力強さをソース味でいただくことができます!!!


もしも、次に挑戦する機会があれば麺を蒸して焼きそばにしたいですなぁ

野球場のビールは本当に500mlあるのか???

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みなさん、今年も日本シリーズも終わり日米野球とかいうのもやっていますがストーブリーグですね。

野球場の醍醐味は青い空と生の野球、忘れてならないのは売り子さんから買うビールやお酒だったりしませんか?

球場のビールの値段は高いのはしょうがないのですが、前々から疑問があって

「このビール一体何cc入ってるの?」

一般的に居酒屋で中ジョッキを頼むと中瓶相当(500cc)の物が出てくるのが当たり前。
球場のビールもそれくらいは入ってると思い込んでるんですが、果たして!?

この疑問を解決するために西武のメットライフドームに行ってきた際にコップを回収してきたよ~

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左から ①売店ハイボール  ②売り子ハイボール  ➂ビール
のっけからビールのコップだけが一回り小さい・・・

さて、これに500ccの水を入れてみます。

①売店ハイボール
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500ccの水が入り切りました!
とはいっても売店では缶のハイボール(350cc)に氷を入れたものなんですよ。
ハイボールと氷分なら妥当なコップのサイズですね!


②売り子ハイボール
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①と同様に500ccの水が入り切りました!

➂売り子ビール
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470cc位で溢れそうで水が30cc前後余ったよー
ビールはどうしても泡がでるので、球場では500ccどころか350cc位しか入らないのでは???


西武ライオンズのホームページによるとスタジアムでのコップは次のようです。
a. ビールは18oz 532cc
b.エビスビールのみ16oz 470cc
c.その他

自分が飲んだのはエビスビールではないので、売り子さんの基地の人がコップを取り違えたのか!?
それとも意図的なものなのか・・・

球場によっては缶ビールをコップに開けて販売しているところがあるので
ビール飲むならそっちのほうがいいと思います。

売り子さんは基地を出てから時間が経ったり走り回ったりでビールがぬるかったり泡だらけになったりしがちなので^^;